Hôtellerie et Restauration
Hôtel Claridge 4*
Au cœur de l’Hôtel Claridge, établissement 4 étoiles situé à deux pas des Champs-Élysées, la salle de petit-déjeuner a été entièrement repensée afin d’offrir une expérience plus chaleureuse, lumineuse et contemporaine aux clients internationaux. L’intervention a consisté à redéfinir les ambiances, à optimiser les circulations ainsi qu’à moderniser les installations de service.
Le projet met en valeur une palette douce et végétale, mêlant velours, laiton satiné et boiseries claires. Les arches rétro-éclairées structurent l’espace et créent une atmosphère élégante, sublimée par des éclairages suspendus à la lumière diffuse. Le mobilier sur-mesure et le parquet en chevron renforcent l’identité parisienne du lieu.
Sous verrière, le buffet central devient une pièce maîtresse, favorisant fluidité et convivialité durant les heures de service. Les assises alternent banquettes enveloppantes et fauteuils individuels, garantissant confort et intimité.
La cuisine attenante a également été rénovée afin d’optimiser les flux, d’améliorer l’ergonomie du personnel et de répondre aux standards d’hygiène en hôtellerie haut-de-gamme. Les équipements ont été modernisés pour assurer rapidité et qualité de préparation.
Cette rénovation apporte un nouveau souffle à l’établissement : une ambiance apaisée, un service plus fonctionnel et une mise en scène soignée du premier repas de la journée, en cohérence avec l’exigence d’un hôtel 4 étoiles parisien.